【那覇】第一牧志公設市場で沖縄の魚を調理してもらう♪(赤まち・グルクン・マクブ・イラブチャー)

2021.4那覇&読谷やちむん巡り女1人旅[SFC修行]⑱≫

翌日です☀

チェックアウトぎりぎりまでゆっくりして、再び那覇食べ歩きへ♪

目次

朝の県庁前駅周辺

まずは重すぎるやちむんと荷物を駅のロッカーへ💡

周辺を軽くうろうろしてみました✨

那覇県庁

まずは県庁前駅のシンボルのような場所、那覇県庁と県民広場です💡

朝の那覇県庁前駅の写真/那覇県庁
那覇県庁

県民広場はツアーの集合場所にもなってたりしますね💡

朝の那覇県庁前駅の写真/県民広場
県民広場

デモ集会のようなのもよく見かけます!

こちらはバス停。読谷行きのバスもここにも止まっていました。知っていれば旭橋から乗るよりも乗りやすかったです。

朝の那覇県庁前駅の写真/県庁前のバス停
県庁前のバス停

どっち向きのバス停かはちゃんと確認して乗るようにしましょう⚠

那覇県議会

那覇県議会の入口にはシーサーがいます♪

朝の那覇県庁前駅の写真/那覇県議会
那覇県議会

公園

散歩によさそうな公園もあっていいですね💡

朝の那覇県庁前駅の写真/愛のシーサー公園
愛のシーサー公園
朝の那覇県庁前駅の写真/愛のシーサー公園
愛のシーサー公園

那覇市役所

この建物変わってますよねーーー!

朝の那覇県庁前駅の写真/那覇市役所
那覇市役所

いつ出来たんだろう。格子状のデザインも変わってますが、その隙間にあるグリーンの量ですよ。流行りのSDGsデザイン?🍃

第一牧志公設市場への道のり

まずは市場本通りへ

昨晩に引き続きまたやってきました、市場本通りです。

朝の国際通りの写真/市場本通り
市場本通り

午前中なので、やっているお店は少ないです。(帰り際は開いていました。)

朝の国際通りの写真/市場本通り

通り自体は古そうですが、新しくオープンしたっぽいお店も結構ありました✨

朝の国際通りの写真/市場本通り

真っ直ぐ進みます。

どこかで右折

私は右に移っているお店「公設市場横丁」を右折しましたが、一つ手前の「松原屋製菓」を右折してぽーたまのある道に入った方が近いです。

朝の国際通りの写真/市場本通り
市場本通り

右折の前にもう少し奥まで行ってみましたが、開いていないお店ばかりなので引き返します。

朝の国際通りの写真/朝はやっていないお店が多いです。
朝はやっていないお店が多いです。

Googlemapも見ていますが、看板があるので安心できました💡

朝の国際通りの写真/第一牧志公設市場への看板
第一牧志公設市場への看板

第一牧志公設市場(仮説)

第一牧志公設市場(仮説)に到着

つきましたー✨以前の市場はいったん無くなり、今は仮設です💡

仮説とは思えない位しっかりしているように見えます✨

朝の国際通りの写真/第一牧志公設市場
第一牧志公設市場

フロアマップ。

朝の国際通りの写真/第一牧志公設市場フロアMAP
フロアMAP

中の様子。ここはやっていないお店が多いですね。

第一牧志公設市場の写真/市場の中
市場の中

午前中だからなのか、コロナ禍だからなのか、日曜日だからなのかは不明です。

第一牧志公設市場の写真/市場内の様子
市場内の様子

魚久鮮魚

魚久鮮魚さんで購入♪

私が購入したのは・・魚久鮮魚さん♪

第一牧志公設市場の写真/魚久鮮魚
魚久鮮魚

他の方のブログを読んでイラブチャーを食べに来たのですが、イラブチャーが見えたので寄って行ったら色々アドバイスくださったのでここにしました😊

イラブチャー

この可愛いお顔のイラブチャー、すでに半身です😱笑

第一牧志公設市場の写真/イラブチャー
イラブチャー(既に半身)

半身って、綺麗に縦に半分にするのですね。プロの技すごい。

前のご家族に、「1匹丸ごとだと多いから」って半身にして販売したそう。いいお店ですよね。

では私が残りの半身をお買い上げ・・と思っていたら、「イラブチャー食べてみたい気持ちは分かるけど、他の魚の方が絶対おいしいよ」ってアドバイスくださいました。

沖縄のお魚たち

この日はこの中から選べましたよ♪

赤まちが美味しいそうです。

第一牧志公設市場の写真/魚を選びます
魚を選びます

イラブチャーだとこの半身だけでお腹いっぱいになってしまうので悩んでいたところ、一切れ味見させてくださるとのご提案が🥺💕💕💕

結局、赤まちとグルクンと、廃棄で出たマクブのお頭をセットにしてお買い上げさせてもらい、イラブチャーも味見させてもらいました✨

2200円でした💡(たぶんお魚だけでだと思うのですが、料理代入っていたか思い出せず・・)

本当にご親切に、ありがとうございます!

お店の方、親切で面倒見の良い方だったので、おすすめです♪

(行った時期や時間帯、前のお客さんに販売した残りの状況によって変わると思いますので、サービスに過度な期待はしないでくださいね💦)

2階食堂で料理

1人500円を支払えば、1グループ3種類まで、2階食堂で調理をしていただけます😊

第一牧志公設市場の写真/2階食堂で料理してもらえます
2階食堂で料理してもらえます

私はお店の紹介も調理方法も、店主の方に全てお任せしました。

本当にご親切に、赤まちもグルクンも半身で調理を分けてご提案くださり、1回でいい経験ができました!!

2階食堂「ツバメ」で昼食

2階食堂

2階食堂にあがってきました!

第一牧志公設市場の写真/階段で2階に上がってきました。
階段で2階に上がってきました。

食堂、沢山ありますね。紹介いただかないと決められなかったと思います。

第一牧志公設市場の写真/2階食堂の様子
2階食堂の様子

お食事処ツバメ

私はこちらの「お食事処ツバメ」さんへ。

メニュー

第一牧志公設市場の写真/お食事処ツバメ
お食事処ツバメ

3杯+おつまみで1000円とは!!安い!

せんべろというやつですか😊

第一牧志公設市場の写真/お食事処ツバメドリンクメニュー
ドリンクメニュー
第一牧志公設市場の写真/お食事処ツバメドリンクメニュー
ドリンクメニュー

店内の様子

THE食堂ですね💡

第一牧志公設市場の写真/お食事処ツバメ店内
お食事処ツバメ店内
第一牧志公設市場の写真/お食事処ツバメ店内
店内

生ビールを注文

生ビール(オリオン)を注文。440円です🍻

第一牧志公設市場の写真/生ビール(オリオン) 440円
生ビール(オリオン) 440円

いただいた沖縄のお魚料理4品(3品+お刺身)

1品目:お刺身

お刺身がきました❤

第一牧志公設市場の写真/赤まちとグルクンのお刺身(+イラブチャー味見)
赤まちとグルクンのお刺身(+イラブチャー味見)

これ以外に3品料理があるので、お刺身は調理にカウントされず、鮮魚店が用意してくださるのかなと思います。

たぶん、奥が赤まち(半身)、手前がグルクン(半身)、右の緑の皮が引っ付いてるのがイラブチャーだと思います✨

第一牧志公設市場の写真/赤まちとグルクンのお刺身(+イラブチャー味見)

どれも沖縄のお魚で、嬉しい(●´ω`●)

第一牧志公設市場の写真/グルクンとイラブチャーかな
グルクンとイラブチャーかな

あったかい海のお魚は身がしまらないと言われますが・・私は柔らかいお刺身も結構好きです♪

3種類とも全部美味しいとかんじました!(なんでも美味しいと感じる舌です笑)

順に料理がやってきます♪

第一牧志公設市場の写真/順に料理がやってきます
順に料理がやってきます

結構なボリュームになりました!!

第一牧志公設市場の写真/食べきれるかな・・
食べきれるかな・・

食べきれるか不安に・・(笑)

グルクンの唐揚げ(半身)

半身をお刺身で頂いて、残りを唐揚げに出来るのが嬉しいです✨✨

第一牧志公設市場の写真/グルクンの唐揚げ(半身)
グルクンの唐揚げ(半身)
第一牧志公設市場の写真/グルクンの唐揚げ
グルクンの唐揚げ

さくさくに揚げていただいていたので、頭まで美味しく頂けました!

焼き赤まち

こちらは焼いた赤まち(半身)

第一牧志公設市場の写真/焼き赤まち(半身)
焼き赤まち(半身)

お刺身も美味しかったけど、焼き魚も食べやすかったです✨

レモンが合う🍋

マクブのお頭のお味噌汁

マクブのお頭のお味噌汁です。

第一牧志公設市場の写真/マクブのお頭のお味噌汁
マクブのお頭のお味噌汁

とーってもいいお出汁がでていて、スープがめちゃくちゃおいしい!

ただ・・・

顔が!!!!!☟

第一牧志公設市場の写真/マクブのお頭
マクブのお頭

歯が!!!!☟

第一牧志公設市場の写真/マクブの鋭い歯
マクブの鋭い歯

迫力満点でございました。

ヒレも出てきた。

第一牧志公設市場の写真/マクブのヒレ
マクブのヒレ

完食♪

結構お腹いっぱいになりましたが、無事完食です❤

第一牧志公設市場の写真/完食!!
完食!!

ご飯とか頼んでいなくて、単純にお魚を調理した状態のお料理なので、結構量いけますよ(*´ω`*)

お食事処ツバメの情報

お食事処ツバメ&魚久鮮魚の情報はこちら☟✨

第一牧志公設市場の写真/お食事処ツバメ&魚久鮮魚
お食事処ツバメ&魚久鮮魚
お食事処ツバメの情報

公式HP:沖縄の台所!第一牧志公設市場のツバメ食堂

食べログ:ツバメ食堂沖縄料理 / 美栄橋駅牧志駅県庁前駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4

※星は私の口コミの評価です。

第一牧志公設市場の写真/何とも言えないシーサー
何とも言えないシーサー

≪2021年4月 10時~12時半頃 旅3日目≫

ブログヘッダー/第一牧志公設市場

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