【那覇】第一牧志公設市場で沖縄の魚を調理してもらう♪(赤まち・グルクン・マクブ・イラブチャー)

2021.4那覇&読谷1人旅ブログ[SFC修行]

SFC修行1往復目の沖縄1人旅✈3日目になりました☀

チェックアウトぎりぎりまでゆっくりして、今日はまずは「第一牧志公設市場(仮設)」へ♪

関連TAG☞那覇マーケット那覇グルメ


※本ブログには広告が含まれています。

目次

第一牧志公設市場への道のり

まずは市場本通りへ

昨晩に引き続きまたやってきました、市場本通り🙋

朝の国際通りの写真/市場本通り
市場本通り

午前中だからかやっているお店は少ないですね。(帰り際は開いていました。)

朝の国際通りの写真/市場本通り

通り自体は古そうですが、新しくオープンしたっぽいお店も結構ありました✨

朝の国際通りの写真/市場本通り

真っ直ぐ進みます。

どこかで右折

私は右に移っているお店「公設市場横丁」を右折しましたが、一つ手前の「松原屋製菓」を右折してぽーたまのある道に入った方が近そうです。

朝の国際通りの写真/市場本通り
市場本通り

看板表示発見👀💡

朝の国際通りの写真/第一牧志公設市場への看板
第一牧志公設市場への看板

Googlemapを見ながら歩いているものの、やっぱり看板があると安心できるんですよね👍

第一牧志公設市場(仮設)

第一牧志公設市場に到着

第一牧志公設市場(仮設)につきましたー✨以前の市場はいったん無くなり、今は仮設となっております💡

朝の国際通りの写真/第一牧志公設市場
第一牧志公設市場

仮設とは思えない位しっかりしているように見えます✨

フロアマップ。

朝の国際通りの写真/第一牧志公設市場フロアMAP
フロアMAP

中の様子。やっていないお店が多いですね。

第一牧志公設市場の写真/市場の中
市場の中

午前中だからなのか、コロナ禍だからなのか、日曜日だからなのかは不明です。

第一牧志公設市場の写真/市場内の様子
市場内の様子

魚久鮮魚

魚久鮮魚さんで購入♪

私が購入したのは・・魚久鮮魚さん♪

第一牧志公設市場の写真/魚久鮮魚
魚久鮮魚

他の方のブログを読んでイラブチャーを食べにやって来たのですが、イラブチャーが見えたので寄って行ったら色々アドバイスくださったのでここにしました😊

イラブチャー

この可愛いお顔のイラブチャー、実はすでに半身です😱笑

第一牧志公設市場の写真/イラブチャー
イラブチャー(既に半身)

半身って、綺麗に縦に半分にするのですね。プロの技すごい。

前のご家族に、「1匹丸ごとだと多いから」って半身にして販売したそう。いいお店ですよね。

では私が残りの半身をお買い上げ・・と思っていたら、「イラブチャー食べてみたい気持ちは分かるけど、他の魚の方が絶対おいしいよ」とアドバイスくださいました。

沖縄のお魚たち

この日はこの中から選べましたよ♪

赤まちが美味しいそうです✨✨

第一牧志公設市場の写真/魚を選びます
魚を選びます

イラブチャーだとこの半身だけでお腹いっぱいになってしまうので悩んでいたところ、一切れ味見させてくださるとのご提案が🥺💕💕💕

結局、赤まち1匹とグルクン1匹と、廃棄で出たマクブのお頭をセットにしてお買い上げさせてもらい、イラブチャーも味見させてもらいました✨

2200円でした💡(たぶんお魚だけでのお値段)

本当にご親切に、ありがとうございます!

お店の方、親切で面倒見の良い方だったので、おすすめのお店です♪

(行った時期や時間帯、買った量、前のお客さんに販売した残りの状況によっても変わると思いますので、サービスに過度な期待はしないでくださいね💦)

2階食堂で料理可

1人500円を支払えば、1グループ3種類まで、2階食堂で調理をしていただけます😊

第一牧志公設市場の写真/2階食堂で料理してもらえます
2階食堂で料理してもらえます

私はお店の紹介も調理方法も、店主の方に全てお任せしました。

本当にご親切に、赤まちもグルクンも半身で調理を分けてご提案くださり、1回でいい経験ができました!!

2階食堂「ツバメ」で昼食

2階食堂

2階食堂にあがってきました!

第一牧志公設市場の写真/階段で2階に上がってきました。
階段で2階に上がってきました。

食堂、沢山ありますね。紹介いただかないと自分では決められなかったと思います。

第一牧志公設市場の写真/2階食堂の様子
2階食堂の様子

お食事処ツバメ

私は魚久鮮魚さんのご紹介で「お食事処ツバメ」さんへ。

調理法3品もお伝えいただけました。

メニュー

第一牧志公設市場の写真/お食事処ツバメ
お食事処ツバメ

3杯+おつまみで1000円とは!!安い!

せんべろというやつですか😊

第一牧志公設市場の写真/お食事処ツバメドリンクメニュー
ドリンクメニュー
第一牧志公設市場の写真/お食事処ツバメドリンクメニュー
ドリンクメニュー

店内の様子

THE食堂ですね💡

第一牧志公設市場の写真/お食事処ツバメ店内
お食事処ツバメ店内
第一牧志公設市場の写真/お食事処ツバメ店内
店内

生ビールを注文

生ビール(オリオン)を注文。440円です🍻

第一牧志公設市場の写真/生ビール(オリオン) 440円
生ビール(オリオン) 440円

1品目:お刺身

まずはお刺身がきました❤

第一牧志公設市場の写真/赤まちとグルクンのお刺身(+イラブチャー味見)
赤まちとグルクンのお刺身(+イラブチャー味見)

これ以外に3品料理があるので、お刺身は調理にカウントされず、鮮魚店が用意して持って来てくださるのだと思います。

たぶん、奥が赤まち(半身)、手前がグルクン(半身)、右の緑の皮が引っ付いてるのがイラブチャーだと思います✨

第一牧志公設市場の写真/赤まちとグルクンのお刺身(+イラブチャー味見)

どれも沖縄のお魚で嬉しい(●´ω`●)

第一牧志公設市場の写真/グルクンとイラブチャーかな
グルクンとイラブチャーかな

あったかい海のお魚は身がしまらないと言われたりもしますが・・私は柔らかいお刺身も好きです♪

3種類とも全部美味しいと感じました!!(なんでも美味しいと感じる舌の人に言われても困りますかね?)

順に料理がやってきます♪

第一牧志公設市場の写真/順に料理がやってきます
順に料理がやってきます

うわぁぁぁ結構なボリュームになりましたよ!!

第一牧志公設市場の写真/食べきれるかな・・
食べきれるかな・・

食べきれるか不安に・・(笑)

2品目:グルクンの唐揚げ(半身)

グルクンの唐揚げ(半身)です~❤

第一牧志公設市場の写真/グルクンの唐揚げ(半身)
グルクンの唐揚げ(半身)

半身をお刺身で頂いて、残りを唐揚げに出来るのが嬉しいです✨✨

第一牧志公設市場の写真/グルクンの唐揚げ
グルクンの唐揚げ

さくさくに揚げていただいていたので、頭まで美味しく頂けました!

3品目:焼き赤まち

こちらは焼いた赤まち(半身)

第一牧志公設市場の写真/焼き赤まち(半身)
焼き赤まち(半身)

お刺身も美味しかったけど、焼き魚も食べやすかったです✨

レモンが合う🍋

4品目:マクブのお頭のお味噌汁

マクブのお頭のお味噌汁です。

第一牧志公設市場の写真/マクブのお頭のお味噌汁
マクブのお頭のお味噌汁

とーってもいいお出汁がでていて、スープがめちゃくちゃおいしかった!!!!!

ただ・・・

顔が!!!!!☟

第一牧志公設市場の写真/マクブのお頭
マクブのお頭

歯が!!!!☟

第一牧志公設市場の写真/マクブの鋭い歯
マクブの鋭い歯

迫力満点のお味噌汁でございました😊

ヒレも出てきた。

第一牧志公設市場の写真/マクブのヒレ
マクブのヒレ

結構お腹いっぱいになりましたが、無事完食しました❤

白米とか頼んでいなくて、単純にお魚を調理したお料理のみだったので、結構量いけました(*´ω`*)

第一牧志公設市場の写真/何とも言えないシーサー
何とも言えないシーサー

魚久鮮魚&お食事処ツバメの情報

第一牧志公設市場の写真/お食事処ツバメ&魚久鮮魚
お食事処ツバメ&魚久鮮魚

魚久鮮魚の情報

公式HP:魚久鮮魚

お食事処ツバメの情報

公式HP:沖縄の台所!第一牧志公設市場のツバメ食堂

食べログ:ツバメ食堂沖縄料理 / 美栄橋駅牧志駅県庁前駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4
※星は私の評価です。

那覇市第一牧志公設市場

スクロールできます
名称那覇市第一牧志公設市場
住所仮設)沖縄県那覇市松尾2-7-10
⇒新)沖縄県那覇市松尾2-10-1
営業時間8:00~22:00(店舗で異なります)
※2階食堂ラストオーダー 20:00
定休日毎月第4日曜日 (12月は毎日営業 )
正月、旧正月、旧盆(店舗で異なります)
2023/7時点

2023/3/19に新市場がリニューアルオープンしました✨✨

市場公式:那覇市第一牧志公設市場

第一牧志公設市場(仮設)

第一牧志公設市場の写真/イラブチャー

この記事が気に入ったら
フォローしてね!

よかったらシェアしてね!
目次